Dân ta thường sử dụng trái cóc còn xanh, gọt vỏ rồi ngâm trong một thứ nước pha mặn, ngọt, sau đó thoa lên một lớp muối ớt đo đỏ trông rất hấp dẫn, bày bán nhiều nơi. Có người lại thích ăn cóc chín vì có thịt mềm, ngọt, nhiều nước, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, món gỏi cóc xanh với tôm khô, cá khô thì đúng điệu là món nhậu "đặc sản Nam Bộ". Thực ra, trái cóc không tiền ngon miệng mà còn là loại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng. Qua phân tích, bệnh xuất tinh sớm các nhà khoa học đã chứng minh được thành phần thịt trái cóc như sau: glucid 8% -10,5%; protein 0,5% 0,8%; lipid 0,3% – 1,8%; cellulose 0,9% – 3,6%; tro 0,4% – 0,7%; acid 0,4% – 0,8%.Trong 100 g thịt của trái cóc chứa tới 42 mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt (Fe). Trái cóc từ lâu cũng đã được ghi nhận là có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, dẫn giải nhiệt, hoá tân dịch, áp điệu khát. Nhai thật kỹ trái cóc với chút muối rồi nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng. Dân ở một mệnh nơi còn nghiền nhỏ thịt trái cóc để trở món ăn có mùi thơm dễ chịu, tác dụng tiêu thực.Cha ông ta từ lâu cũng đã dùng vỏ cây cóc làm nguyên liệu chừng trong bài thuốc trị tiêu chảy, thuốc cường dương hiện Đông y vẫn dùng và cho công hiệu tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ, sắc uống (lấy trên dưới 4 miếng vỏ cây của 2 loại, mỗi miếng văn bằng ngón tay cái, nấu với 750 ml nước còn 250 ml, chia làm 3 lần uống trong ngày). (Theo NLĐ)Vỏ cây cóc trị tiêu chảy
Cha ông ta từ lâu cũng đã sử dụng vỏ cây cóc làm nguyên liệu trong bài thuốc trị tiêu chảy. Trái cóc từ lâu đã được ghi nhận là có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, áp giải nhiệt, hoá tân dịch, áp giải khát.
Dân ta thường sử dụng trái cóc còn xanh, gọt vỏ rồi ngâm trong một thứ nước pha mặn, ngọt, sau đó thoa lên một lớp muối ớt đo đỏ trông rất hấp dẫn, bày bán nhiều nơi. Có người lại thích ăn cóc chín vì có thịt mềm, ngọt, nhiều nước, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, món gỏi cóc xanh với tôm khô, cá khô thì đúng điệu là món nhậu "đặc sản Nam Bộ". Thực ra, trái cóc không tiền ngon miệng mà còn là loại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng. Qua phân tích, bệnh xuất tinh sớm các nhà khoa học đã chứng minh được thành phần thịt trái cóc như sau: glucid 8% -10,5%; protein 0,5% 0,8%; lipid 0,3% – 1,8%; cellulose 0,9% – 3,6%; tro 0,4% – 0,7%; acid 0,4% – 0,8%.Trong 100 g thịt của trái cóc chứa tới 42 mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt (Fe). Trái cóc từ lâu cũng đã được ghi nhận là có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, dẫn giải nhiệt, hoá tân dịch, áp điệu khát. Nhai thật kỹ trái cóc với chút muối rồi nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng. Dân ở một mệnh nơi còn nghiền nhỏ thịt trái cóc để trở món ăn có mùi thơm dễ chịu, tác dụng tiêu thực.Cha ông ta từ lâu cũng đã dùng vỏ cây cóc làm nguyên liệu chừng trong bài thuốc trị tiêu chảy, thuốc cường dương hiện Đông y vẫn dùng và cho công hiệu tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ, sắc uống (lấy trên dưới 4 miếng vỏ cây của 2 loại, mỗi miếng văn bằng ngón tay cái, nấu với 750 ml nước còn 250 ml, chia làm 3 lần uống trong ngày). (Theo NLĐ)
Dân ta thường sử dụng trái cóc còn xanh, gọt vỏ rồi ngâm trong một thứ nước pha mặn, ngọt, sau đó thoa lên một lớp muối ớt đo đỏ trông rất hấp dẫn, bày bán nhiều nơi. Có người lại thích ăn cóc chín vì có thịt mềm, ngọt, nhiều nước, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, món gỏi cóc xanh với tôm khô, cá khô thì đúng điệu là món nhậu "đặc sản Nam Bộ". Thực ra, trái cóc không tiền ngon miệng mà còn là loại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng. Qua phân tích, bệnh xuất tinh sớm các nhà khoa học đã chứng minh được thành phần thịt trái cóc như sau: glucid 8% -10,5%; protein 0,5% 0,8%; lipid 0,3% – 1,8%; cellulose 0,9% – 3,6%; tro 0,4% – 0,7%; acid 0,4% – 0,8%.Trong 100 g thịt của trái cóc chứa tới 42 mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt (Fe). Trái cóc từ lâu cũng đã được ghi nhận là có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, dẫn giải nhiệt, hoá tân dịch, áp điệu khát. Nhai thật kỹ trái cóc với chút muối rồi nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng. Dân ở một mệnh nơi còn nghiền nhỏ thịt trái cóc để trở món ăn có mùi thơm dễ chịu, tác dụng tiêu thực.Cha ông ta từ lâu cũng đã dùng vỏ cây cóc làm nguyên liệu chừng trong bài thuốc trị tiêu chảy, thuốc cường dương hiện Đông y vẫn dùng và cho công hiệu tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ, sắc uống (lấy trên dưới 4 miếng vỏ cây của 2 loại, mỗi miếng văn bằng ngón tay cái, nấu với 750 ml nước còn 250 ml, chia làm 3 lần uống trong ngày). (Theo NLĐ)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét