Những chiếc bánh Trung thu nướng hình con heo bé xíu, thuốc mọc tóc xinh xắn sẽ là món quà hấp dẫn cho danh thiếp bé.
Cách làm bánh Trung thu hình heo không khó, đồng cân cần khéo léo một tẹo là bạn có trạng thái làm được.Nguyên liệu:Vỏ bánh:– 100g nước đường bánh nướng– 25g mặc dầu ăn (cooking oil mê hoặc dù đậu phộng)– 1 thìa café bột baking soda– 160g bột mì đa dụng– 1 lạng đỗ đen
Hỗn hợp quết bánh:– 1 tròng đỏ trứng– 1 thìa nước lọcCách làm:Bước 1: Trong một tô lớn, trộn đều hỗn hợp nước đường bánh nướng và mặc dù ăn. Sau đó chia bột mì cùng baking soda thành 3 phần rồi từ từ rây vào hổ lốn ướt. Dùng phới trộn đều đến khi bột ngấm nước thì mới tiếp thô lỗ cho thêm.
Bước 2: Hỗn hợp bột sau khi trộn sẽ không dính dấp tay. Bạn chia hỗn hợp này thành 4 phần đều nhau rồi tuần tự nặn thành hình con heo.
![]()
Bước 5: Sau khi tạo hình các bạn cho heo vào tủ lạnh để nghỉ trong 15 phút rồi đem heo ra nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3-4 phút mê hoặc cho đến khi thấy màu "da heo" trở nên màu vàng nâu. Lấy heo ra khỏi lò để nguội rồi xịt nước.
Sử dụng tròng đỏ trứng và nước chín trộn với nhau để quết lên mình heo cho heo có độ bóng. Sau đó tiếp kiến tục đưa heo vào nướng thêm 3-5 phút nữa là xong !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét